La Spiruline : Composition et Bienfaits Nutritionnels
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La Spiruline Océane fascine de plus en plus les experts en nutrition en raison de sa composition exceptionnelle. Cette micro-algue bleue-verte représente l'un des super-aliments les plus complets nutritionnellement.
Protéines et Acides Aminés Essentiels
Le contenu protéique de la Spiruline Océane est impressionnant, atteignant jusqu'à 70% de son poids sec. Elle contient les huit acides aminés essentiels, ce qui en fait une source protéique complète. Pour plus d'informations sur sa spiruline composition détaillée, des études approfondies sont disponibles.
Vitamines et Minéraux
Cette micro-algue est une source importante de vitamines, notamment les vitamines B1, B2, Spiruline OcéAne B3, B6, B12, et E. Elle contient également du fer, du magnésium, du calcium et du zinc en quantités significatives. Le fer qu'elle contient est hautement assimilable.
Antioxydants et Pigments
Cette algue contient une forte concentration de phycocyanine, un pigment aux propriétés antioxydantes puissantes. Les caroténoïdes et la chlorophylle font partie de sa composition.
Conclusion
La composition nutritionnelle de la spiruline en fait un complément alimentaire exceptionnel dans l'alimentation moderne. Son profil nutritionnel complet explique son succès grandissant.